四岁儿童牛肉做法
为四岁儿童制作牛肉时，应选择易于消化且营养丰富的做法。以下是一些适合四岁儿童的牛肉做法：
麦皮牛肉
用料：麦皮2汤匙半，牛肉40克或适量。
腌料：生抽1茶匙，糖1/6茶匙，生粉1/4茶匙，油1茶匙，水1汤匙。
做法：
1. 麦皮放入碗中，加入清水1/4杯浸20分钟，用汤匙搅烂。
2. 牛肉洗净，抹干水剁烂，加入腌料腌20分钟。
3. 水1杯或适量，放入小煲内煲滚，放下麦皮及浸麦皮的水煲滚，慢火煲成稍稀的糊状，下牛肉搅匀煲熟，下极少的盐调味。待温度适合时，便可喂幼儿进食。
番茄牛肉末
食材：洋葱切末，番茄切小块，一半剁碎。
做法：
1. 把锅稍稍烧热，加一点点油（啥油都行，不过我觉得黄油炒洋葱最香~），加洋葱翻炒一会儿至洋葱稍变软。
2. 加入牛肉末炒散，加番茄、番茄酱炒匀，加水（盖过所有材料）盖盖儿中小火焖。
3. 收水到自己喜欢的程度后加胡椒、盐调味。