外地鱿鱼做法

大连火爆鱿鱼

将鱿鱼串在竹签上，在油锅里炸熟。

另起锅加热，加入特制辣椒酱调料，将炸熟的鱿鱼加热拌榨10秒即可。

蒜蓉酱炒鱿鱼

鱿鱼去皮切圈，加入盐和胡椒粉拌匀。

加入鸡蛋黄和生粉抓拌均匀，炸至微焦黄。

锅中留底油，加入蒜蓉酱炒出香味，下入炸好的鱿鱼，快速翻炒，可加青红椒粒增色增口感。

烧汁糯香鲜鱿鱼

鱿鱼剥皮，酿入糯米香芋，大火蒸30分钟。

鱿鱼过油使表皮香脆上色，淋上烧汁，用番茄、青柠、芒叶等点缀。

焖锅鲜鱿鱼

鱿鱼切十字花刀，云南小瓜提前煮熟，黑鸡纵撕成小条。

锅里烧油，炒香蒜仔、小米椒、洋葱块，垫在沙煲里。