番粉糊的做法

番粉糊，又称红薯粉糊，是一种以番薯粉（红薯淀粉）为主要食材制作的食品。以下是几种番粉糊的做法：

方法一：经典番粉糊

用料

番薯粉三分之一碗

水一壶

冰片糖一根

做法

在锅里放入冰片糖

烧一壶水，水开后倒入锅中，搅拌至糖融化

用适量冷水把番薯粉调成浆

锅开小火，把番薯粉液倒入锅中迅速搅拌

待番薯粉浆变稠成糊即可关火

方法二：加入果仁的番粉糊

用料

番薯粉3勺

水适量

核桃切碎

红枣切丁

葡萄干适量

做法

锅里烧水，水烧沸的时候倒入搅拌好的番薯粉

用勺子搅拌