小龙虾做法香辣孕妇

做法一：泰式香辣虾

虾的处理

虾背部划开，入味。

锅内倒油，油温后下入虾烹至变色即捞出备用。

炒香调料

继续加热底油，放入洋葱丝和姜丝炒香。

烹入黄酒和适量生抽酱油烧滚。

翻炒出锅

把虾倒回锅中翻炒。

加入糖调味。

将泰式鸡酱倒入，均匀裹上鸡酱汁即可。

做法二：啤酒香辣虾

食材准备

小龙虾1公斤，大葱2根，姜5片，大蒜10瓣，干辣椒适量，花椒适量，啤酒一罐，辣椒粉1汤匙，豆瓣酱2汤匙，食用油适量。

清洗与炒制

小龙虾清水浸泡20分钟，刷洗外壳。

锅里倒油，油热后放入葱姜蒜，干辣椒和花椒，炒出香味。