生酮晚餐做法分享

生酮晚餐的做法有很多种，可以根据个人口味和营养需求进行调整。以下是一个简单、高蛋白、低碳水的生酮晚餐做法：

青椒炒鸡蛋

用料

鸡蛋 2个（蛋白1个，蛋黄1个）

青椒 2只（约70-80g）

植物油 2g

大蒜 一瓣

不粘锅 1个

做法

青椒切小粒，蛋打匀，蒜备好。

大火烧锅热油，大蒜炒香，下青椒，炒10秒加15g水，加盐1-2g，翻炒20秒。

将青椒扒到锅边，倒入打好的蛋，等5秒，把青椒鸡蛋翻炒到一起，炒匀后加1g盐，翻炒10秒，起锅。

营养信息

蛋白质：约12g

碳水化合物：2g

脂肪：6g

小贴士

这道菜是快手菜，高蛋白、低碳水、低脂肪，味道清淡，适合生酮饮食。

如果想一个菜解决一餐的蛋白质，可以再加2个蛋清。