西式午餐做法
简易三明治
材料:火腿、生菜、番茄片、全麦面包、芥末酱。
做法:将火腿、生菜和番茄片夹在两片全麦面包中间,用少许芥末酱提味即可。
墨西哥风味玉米黑豆沙拉
材料:玉米、黑豆、洋葱、番茄、柠檬汁、橄榄油、切碎的香菜、辣椒粉。
做法:将玉米、黑豆、洋葱和番茄与柠檬汁和橄榄油混合,撒上少许切碎的香菜和一点辣椒粉,清爽又营养。
意大利千层面
材料:煮熟的千层面、意式番茄酱、意大利香料、奶酪。
做法:将煮熟的千层面与意式番茄酱混合,加入少许意大利香料和奶酪,放入微波炉加热即可享用。
泰式炒饭
材料:剩饭、蔬菜、鸡肉或虾仁、泰式鱼露、青柠汁。
做法:将剩饭加入蔬菜、鸡肉或虾仁,用泰式鱼露和青柠汁提味,炒至金黄香脆。
意大利鸡肉卷
材料:鸡胸肉片、意大利香肠、蔬菜、意式面包或沙拉。
做法:将鸡胸肉片卷起,夹入意大利香肠和蔬菜,用烤箱烤至鸡肉熟透,配上意式面包或沙拉,既方便又美味。
香肠什锦拼盘
材料:香肠、洋葱、玉米、迷迭香、盐、黑胡椒。
做法:香肠切段,洋葱切小块,玉米切成薄的圆饼形。起锅烧油,将所有材料放进去用橄榄油小火煎,洋葱小火煎可以去掉辛辣,使洋葱中的糖分得以释放,吃起来口感会变成微甜。全部煎上色后放入烤盘里,撒上迷迭香、盐和黑胡椒,然后180度烤10分钟即可。
红椒鸡肉块
材料:鸡腿肉或鸡胸肉、红椒、红椒粉、黑胡椒、盐、橄榄油、龙蒿草、番茄、蒜头。
做法:鸡肉先用橄榄油煎上色,然后加入红椒粉、黑胡椒和番茄以及蒜头,一起小火翻炒。加入龙蒿草和100ml清水(可用白葡萄酒代替),放入烤箱150度烤1小时,或者小火焖半小时。半小时后拿出来加入红椒片和盐,继续小火加热5分钟即可。
清爽鱼肉沙拉
材料:鳕鱼200g、自己喜爱的蔬果。
做法:选用新鲜的海鱼,做出来的沙拉清爽不腻,非常好吃。
这些做法都非常简单,适合忙碌的午餐时间。你可以根据自己的口味和喜好选择合适的菜品,享受美味的西式午餐。