元宵猫做法

元宵猫的做法如下:

材料准备

糯米粉

红曲粉(或紫薯泥、南瓜泥、可可粉、巧克力等替代)

温水

豆沙馅(或其他馅料)

果蔬粉(用于上色)

巧克力粉(用于制作眼睛)

黑芝麻粉(用于制作馅料)

可可粉(用于制作眼睛)

草莓粉(用于制作粉色面团)

制作步骤

准备面团

糯米粉分成两份,一份加微量红曲粉揉成粉色面团,一份加温水揉成白色面团。

草莓粉加入部分糯米粉中揉成粉色面团。

制作馅料

自制红豆沙馅或其他馅料,并提前团成小球冷冻备用。