澳龙得做法
澳龙，即澳大利亚龙虾，是一种珍贵的海鲜，其肉质鲜嫩、口感独特。以下是几种澳龙的常见做法：
姜葱爆炒澳龙
准备食材：澳洲大龙虾、橄榄油、胡椒粉、料酒、姜、蒜、葱、香菜。
做法：
将澳龙清洗干净，用刀切成块。
在锅里放油，挤上葱姜蒜煸炒出香味。
将龙虾放入锅中大火爆炒，炒片刻后加入胡椒粉、料酒，盖上锅盖，焖制一会。
将盛起的姜、蒜、葱白放入锅里，翻炒均匀。
然后再把香菜、葱放进锅里，翻炒均匀，即可出锅食用。
番茄酱炖澳龙
准备食材：新鲜澳龙、葱、姜、蒜、料酒、生抽、盐、白糖、番茄酱。
做法：
将澳龙洗净，剁掉须和脚，用刀在背部轻切几刀，然后撒上一些料酒和盐腌制10分钟。
热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，然后加入澳龙翻炒至变色。
加入一些番茄酱、生抽、白糖和适量的水，用中小火炖煮10分钟左右，让澳龙充分吸收这些调料的香味。
开大火收汁，撒上葱花即可出锅。