虹参做法
虹参（通常指红参）的食用方法有以下几种：
炖服
将红参切成薄片，放入瓷碗中，加满水，密封碗口，放置于锅内蒸煮30分钟即可服用。服汤后的人参片可再炖两次饮服，最后带汤连渣一起吃下。
将红参切片后加水炖开，去渣取汁，加大米、清水适量，煮为稀粥，待热时调入适量蜂蜜或白糖服食，嚼食红参。
嚼食
将红参切成薄片，含于口中细嚼。
磨粉
将红参磨成细粉，直接吞服，用量根据个人体质而定。
冲茶
将红参切成薄片，放在碗或杯中，用开水冲泡，闷盖分钟后即可服用。
泡酒
将整根红参切成薄片装入瓶内，用高度的白酒浸泡。
煮粥
将红参切片后加水炖开，去渣取汁，加大米、清水适量，煮为稀粥，待热时调入适量蜂蜜或白糖服食，嚼食红参。亦可将红参粉冲入粥中取食。