鸡合子怎么做好吃

鸡合子有多种做法，以下提供几种常见的做法：

煎汤服用

将鸡合子洗净后，放入锅中加水煎煮，煮至汤汁浓稠后即可饮用。一般用量为6至12克，可以根据个人病情和体质，在医生的指导下适当调整用量。

研末冲服

将鸡合子研磨成细粉，用温开水冲服。这种方法较为简便，适合日常保健使用。但要注意，冲服时的用量不宜过多，以免引起不适。

荠菜鸡丝合子

食材：荠菜、鸡丝、黄豆酱、盐、糖、胡椒、花椒油、鸡汤。

步骤：

1. 将干荠菜泡开。

2. 备好煮好的鸡架，将肉拆下来撕成丝。

3. 将荠菜切碎，与葱和姜一起倒入鸡丝盆中，加黄豆酱、盐、糖、胡椒、花椒油和适量的鸡汤调味，全部拌均备用。

4. 将面用温水和成团，盖上湿布醒30分钟。

5. 将醒好的面团分成若干小剂子，取一份按扁、擀开、放入馅、对折捏合，最后捏上花边。依次做好全部合子。