夜市牛排做法

夜市牛排的做法有多种，以下提供几种常见的方法：

方法一：简单煎制

食材准备 ：牛排、黄油、番茄酱、胡椒粉、辣椒粉、盐、鸡蛋、白菜。

制作步骤

平底锅预热，加水煮面和白菜。

煎好鸡蛋盖面上加番茄酱。

煎香腌制牛排的葱姜蒜后放入生牛排，两面煎至金黄，加适量盐和胡椒粉，煎至两面熟透，最后放入黄油煎至两面微黄即可。

方法二：炖煮牛排

食材准备：

牛排、葱、姜、蒜、料酒、盐、生抽、酱油、蚝油、八角、桂皮、干辣椒、啤酒、青红辣椒、蒜叶、鸡精、茶油。

制作步骤

牛排焯水去腥。

炒制牛排，加入调料翻炒。

调味上色，加入啤酒炖煮20分钟。

方法三：烤箱烤制

食材准备：

牛排、橄榄油、盐、黑胡椒、蒜末、迷迭香。

制作步骤