土豆饼饭店做法

方法一：经典土豆饼

食材准备

土豆两三个

面粉适量

鸡蛋

葱花适量

盐、胡椒粉、鸡精等调味料

制作步骤

将土豆洗净、削皮，切成细丝，使用刨刀或切丝器辅助，确保均匀。

将切好的土豆丝放入碗中，加入调味料和葱花，搅拌均匀。

加入面粉和鸡蛋，搅拌均匀形成面糊状。

预热平底锅或电饼铛，刷油后放入适量面糊，用铲子整理成圆形或其他形状，小火慢煎至两面金黄且熟透。

取出煎好的土豆饼，稍微冷却后即可食用，可搭配酱料或蘸料。

方法二：豪华土豆饼

食材准备

黄心土豆两颗

半根胡萝卜

半截大葱

青豆