桔片爽做法
方法一:
准备材料:
新鲜橘子、冰糖、清水。
处理橘子:
将橘子洗净,剥成瓣,去除橘络。
煮制:
锅中加入适量清水和冰糖,水开后放入橘子瓣煮15分钟,至橘子变软且冰糖完全融化。
冷却:
煮好的桔片爽可以出锅,冷却后放入冰箱冷藏,食用时取出即可。
方法二:
准备材料:
砂糖桔、冰糖、冷水。
处理橘子:
将砂糖桔剥成瓣,去除白色丝络。
煮制:
在冷水中加入冰糖,用大火煮化,水开后加入剥好的桔瓣,盖上锅盖煮十分钟,再煮三分钟。
冷却:
煮好的桔片爽盛出,冷却后放入冰箱冷藏。
方法三:
准备材料:
蜜橘、白砂糖、水。
处理橘子:
将蜜橘去皮,分成瓣,去脉络,去籽。
煮制:
加入适量水和白砂糖,大火煮开后转小火熬15分钟,关火焖5分钟。
冷却:
煮好的桔片爽可以即食或放入冰箱冷藏。
方法四:
准备材料:
橘子、老冰糖、水。
处理橘子:
将橘子剥成片,清洗干净。
煮制:
锅中加水烧开,放入冰糖融化后加入桔片,煮开后继续煮5-8分钟。
冷却与保存:
关火后准备装罐,冷却后放入冰箱冷藏保存。
小贴士:
在煮制过程中,可以根据个人口味调整冰糖的用量。
煮好的桔片爽可以放入冰箱冷藏,口感更佳。
如果喜欢更软糯的口感,可以多煮一会儿。
希望这些方法能帮助你制作出美味的桔片爽!