厚木耳做法

厚木耳的做法有多种，以下提供几种不同的做法：

香脆木耳

食材：

黑木耳 500g（泡发后）

大蒜 8瓣

青红椒 各1个

生抽 15ml

料酒 10ml

盐 适量

白胡椒粉 2g

淀粉 适量

植物油 适量

步骤：

1. 木耳提前用温水泡发4小时，去掉老根，撕成均匀的小块。

2. 木耳沥干水分，加入生抽、料酒、盐、白胡椒粉腌制15分钟。

3. 大蒜切碎，青红椒切丁备用。

4. 腌制好的木耳裹上薄薄一层淀粉。