河南模糊做法

河南糊涂汤的做法

用料：

猪肉 300g

自制面筋 适量

土豆/豆角 一个/一小把

豆腐 250g

香菇 10个

香葱 4棵

姜 5片

蒜 6瓣

粉丝 适量

番茄 1大个

步骤：

香葱青椒切段，姜切丝，香菇、番茄、土豆、蒜切块，猪肉上的肥肉和瘦肉分开切丝。

豆腐切小块，锅里放少许油将豆腐煎至金黄色盛出。

自制面筋切块，锅里放少许油将自制面筋在油锅里炒至金黄色盛出。