拉花汤做法

拉花汤是一种美味的汤品，可以通过不同的食材和技巧制作出各种美丽的图案。以下是几种拉花汤的做法：

用料：南瓜浓汤 1-2杯，新鲜淡奶油 10克，牙签或竹签一根，小号裱花袋一个。

做法：

1. 准备好材料，浓汤要稍微放凉一会，不然如果汤太热淡奶油一画下去容易化开。

2. 淡奶油装在裱花袋中，然后减一个小小的口。

3. 在浓汤里用淡奶油点出几个由小到大的圆点。

4. 用竹签从最大的圆点中心往最小圆点中心拉线，形成心形拉花。

5. 在浓汤上画出一大一小两个圆圈，用竹签从最外圈往中心拉线，形成圆圈形拉花。

6. 在浓汤里画出连续的螺旋圆圈，用竹签从最里层圆圈往外拉线，形成蜘蛛网拉花。

7. 在浓汤中用淡奶油画出间隔均匀的几条横线，用竹签按照一下往上拉，一下往下拉的顺序拉线，形成大理石纹拉花。

用料：西兰花200克，黄油50克，盐适量，鲜奶油100克。