饭堂厨具清洗

饭堂厨具清洗是确保食品安全和卫生的重要环节。以下是一些详细的清洗步骤和注意事项：

手工清洗方法

准备工具和材料

洗碗池、洗涤剂、洗碗布、水、手套和口罩。

将碗放入洗碗池

确保所有碗都在同一个地方，方便清洗。

加入洗涤剂

倒入适量的洗涤剂，让洗涤剂渗透到碗的缝隙里。

用洗碗布擦拭

先擦拭碗的外表面，从边缘开始，一圈一圈地擦拭。

清洗内侧

使用洗碗布或海绵清洁内侧，确保内部也干净。

冲洗

用清水冲洗碗，将洗涤剂和污垢冲洗干净。

晾干

将碗晾干，放置在干净的地方，以便下次使用。

洗碗机清洗方法

清洗

按照设备使用说明进行操作。