潮汕甜品做法教程

潮汕甜品的做法教程如下：

潮式甜芋泥

所需材料：芋头、白糖、猪油、白芝麻。

制作步骤

1. 芋头清洗干净后切片，上锅蒸熟。蒸熟的芋头用搅拌机或刀背压成泥。

2. 芋泥倒入炒锅里，分多次加入白糖和猪油，小火慢炒，炒至白糖溶化，猪油被芋泥完全吸收，芋泥呈现油亮有光泽的状态即可。

3. 盛出装盘后撒上白芝麻，即可享用。

反沙香芋头甜点

所需材料：香芋、白糖、水。

制作步骤

1. 香芋油炸大概5分钟，捞出洗锅。

2. 开小火，放入大半碗白糖，白糖3分之一的水，边搅拌一直煮到冒泡泡，没有颗粒感，关火。

3. 倒入香芋，不断反铲香芋，搞定。

芋泥白果甜品