kong洋芋做法

烤箱烤制

材料：洋芋2个、洋葱半个、油1勺、盐1小勺、胡椒粉1小勺、五香粉1小勺、水适量。

步骤：

1. 将洋芋洗净去皮，切滚刀块，洗去表面的淀粉。

2. 洋葱洗净切丝。

3. 洋芋和洋葱放入碗中，加入盐、五香粉、胡椒粉和油拌匀。

4. 倒入烤盘中，放入烤箱，200度烤30分钟，中途翻面一次。

5. 烤至洋芋表面金黄，用筷子能扎透即可。

油炒

材料：土豆2-3个、面粉适量、瘦肉丝适量、食用油、食盐、葱花、蒜蓉、干辣椒段、生抽、老抽、香醋、香油、花椒粉、五香粉、鸡精等。

步骤：

1. 土豆去皮切成细丝，用水冲洗去淀粉，沥干水分。

2. 裹上面粉，放入蒸锅蒸12-15分钟至熟。