餐饮门店分级

餐饮门店的分级可以从多个维度进行，以下是一个综合性的分级方案：

按规模与层次划分

一般门店层：服务范围较小、规模较小、设备简单的餐饮门店。包括小型餐馆、快餐店、烧烤店、小吃店、咖啡厅等。

等级门店层：服务范围、标准、质量以及设备设施等方面在一般门店层以上的门店。分为一级等级门店、二级等级门店、三级等级门店。

重点门店层：服务范围广泛、规模巨大、服务标准更高、设备设施先进、面向客群数量多的餐饮门店。包括大型餐厅、酒店餐厅、企业食堂、机场餐厅、火车站餐厅、演艺餐厅等。

按卫生与消防等标准划分

优秀级：在卫生、消防、地理位置以及经营质量等方面表现优秀的餐饮门店。

良好级：在卫生、消防、地理位置以及经营质量等方面表现良好的餐饮门店。

一般级：在卫生、消防、地理位置以及经营质量等方面表现一般的餐饮门店。

较差级：在卫生、消防、地理位置以及经营质量等方面表现较差的餐饮门店。

不合格级：在卫生、消防、地理位置以及经营质量等方面不合格的餐饮门店。