冰百合做法

草莓冰镇百合

材料：鲜百合2颗，草莓10个，柠檬1个，白糖80克。

做法：

百合洗净，放在冰块上，用保鲜膜包好，入冰箱冷藏。

草莓去蒂洗净，切片。

放入80克白糖腌制，当草莓的水分析出后取出，分成两部分，其中一部分用碗装起待用。

用不沾锅将一部分草莓熬到粘稠，水分基本熬干时，挤柠檬汁，草莓酱出锅。

从冰箱中取出百合，沥干水分，加入草莓片拌好，淋上草莓酱即可开吃。

冰糖百合水

材料：鲜百合，冰糖，清水。

做法：

鲜百合掰开，洗净。

锅中加入清水，冰糖和百合也一同放进去，大火烧开。

开锅后，转小火煮15分钟。

盛到碗里，可以喝了。