拌头肉的做法

拌头肉的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

方法一：

食材 ：猪头肉、香菜、香葱、胡萝卜、黄瓜、鲜味酱油、醋、盐、香油。

步骤

猪头肉切片。

加入香葱末、香菜末。

淋入醋、鲜味酱油、香油、盐，搅拌均匀即可。

也可以加入黄瓜丝、胡萝卜丝拌均匀。

方法二：

食材：猪头肉、芹菜、葱、蒜、辣椒粉、花椒、料酒。

步骤

生猪头肉洗净，放入大锅加水煮沸，加入姜、葱、花椒煮熟，切片。

芹菜、葱切段，蒜拍成泥，辣椒粉练成辣椒油。

将所有材料放入大容器，加入调料拌匀即可。

方法三：

食材：猪头肉、黄瓜、蒜末、红辣椒丝、香菜、酱油、醋、香油、盐和糖。

步骤