哈尔滨排骨包子做法

哈尔滨排骨包子的做法如下：

食材准备

排骨：适量

白菜：适量

葱：适量

姜：适量

黄酱：少许

糖：少许

牛肉粉：少许

五香粉：少许

料酒：少许

面粉：300克左右

酵母：3克

温水：150克左右

豆角：150克左右

调料：盐、鸡精、香油、生抽、蚝油、老抽、胡椒粉等

制作步骤

前期准备：

排骨剁成小块，用开水焯一下去除血水，控干备用。

白菜切末，葱姜切成末。

面团加入酵母和温水揉成光滑的面团，放在温暖处发酵至两倍大。