绿豆小牙做法

准备材料

绿豆300克

白开水800克

干净的容器一个

重物（如干净的湿布盖上一个重物）

操作步骤

将绿豆放入干净的盆中，加入85度的开水，加入开水后用勺子不断搅拌，直到水温变温即可。

室温放置一夜或者8小时，第二天早上起来，你会发现绿豆都长出了小牙。

用温水把绿豆洗干净，用一块干净的湿布盖在上面，湿布上面再加一个盖。中午或者晚上打开绿豆，重复之前的清洗步骤，清洗后将水澄干净，用湿布盖好，上面放重物压好。每天清洗2-3次都可以，我每天清洗3次，豆芽长的很快。

每天都有变化，终于可以吃啦。第四天清洗时候多放些水，绿豆皮就会飘起来了，把皮子扔掉，豆芽沥干水份，装在干净的袋子里，放在冰箱，吃的时候按量即可。

注意事项

浸泡绿豆的水温不宜过高，85度左右即可，以免破坏绿豆的营养成分。

绿豆在发芽过程中需要充足的水分和适当的温度，保持湿润并避免阳光直射。

每天清洗2-3次，以保持豆芽的清洁和生长环境。

通过以上步骤，你可以在家中轻松制作出美味的绿豆小牙。