新疆特色厨具木

新疆特色厨具木主要是指 用桦木、杏木、核桃木和桑木等木材制作的餐具。这些餐具在制作工艺上讲究，做工较细，有的还雕有花纹，有的还漆有图案，几乎件件都是工艺品。它们具有耐用、保温、不传热、不走味、不变形、不生锈等优点，深受人们青睐。

新疆的维吾尔、哈萨克、蒙古和俄罗斯等少数民族常用的木制餐具包括：

木勺：

如维吾尔族的“亚阿西曲木西”就有大小十几种，每种都制作得很精美。

木盆：

用于和面、盛汤等。

木桶：

如哈萨克族的“切列克”是盛奶、盛水的主要工具。

长把木勺：

老人和孩子用餐的主要餐具，不烫手，又不易摔坏。

木碗：

用于吃饭、喝奶茶等。

这些木制餐具不仅实用，还体现了新疆少数民族的文化传统和工艺水平。