西点烘焙大学可以学吗

在中国，目前 没有大学里设有西点烘焙专业。唯一的相近专业是江南大学的烘烤专业，但它与真正的烘焙专业相差甚远，只涉及一些基本面的学习。此外，虽然四川旅游学院等学校有中西面点专业，但这并不等同于西点烘焙专业。

对于想学习西点烘焙的人来说，有几种选择：

报考专门的培训学校：

国内有很多专门的培训学校提供西点烘焙培训，如新东方烹饪学校等，这些学校可以提供更系统和全面的培训。

选择有相关专业的职业技术学院：

部分职业技术学院，如北京师范大学珠海分校、上海师范大学附属中等职业学校、上海立达职业技术学院、上海海事职业技术学院和东北大学秦皇岛分校等，设有与烘焙相关的专业，可以培养学生的烘焙技能。

考虑国外大学：

如果条件允许，可以考虑去国外的一些烘焙业较为发达的国家，如法国、瑞士、美国等，这些国家的大学里通常设有西点专业。

综上所述，如果你想学习西点烘焙，国内的一些职业技术学院和专门的培训学校是不错的选择，而国外的一些大学也提供相关专业的学习机会。