英国超市肉末做法

英国超市肉末的做法有多种，以下是几种常见的做法：

1. 简单肉末炒制

食材：

瘦肉末 适量

鸡蛋清 一个

生姜 适量

葱 适量

油 适量

盐 适量

料酒 适量

生抽 适量

老抽 适量

生粉 适量

味精 适量

胡椒粉 适量

做法：

1. 买来现成的肉末洗一遍，加入一个鸡蛋清，盐，胡椒粉，生抽，老抽。

2. 再加入适量生粉，戴上一次性手套捏均匀。

3. 不粘的平底锅倒入少许油，放入生姜爆香。

4. 放入搅拌好的肉末，倒入料酒，让肉末翻炒散开。

5. 用中火慢慢炒，尽量让肉末越炒越散。

6. 差不多时加入味精，葱。

7. 起锅，装盘，开吃。

2. 青椒肉末炒制

食材：