螃蟹甲做法

螃蟹甲可以有以下几种做法：

煎汤内服

将螃蟹甲洗净，切成小块，加入适量的水，煎煮后取汁饮用。一般用量为3至9克。

外用

对于跌打损伤等情况，可以将螃蟹甲研末，用酒或醋调敷患处。

黄金蟹甲

主料：梭子蟹3只、蛋3个

调料：葱姜盐鸡精适量

做法：

梭子蟹刷洗干净，去腮切半。

鸡蛋打散备用。

热锅下油，放姜片略煸。

放入蟹块煸炒至金黄色，加水加盖大火煮熟。

待水快烧干时均匀倒入打散的蛋液，炒至汤汁收干蛋熟即可。

炒螃蟹甲

主料：螃蟹爪子

调料：油、盐、白糖、料酒、生抽、豆瓣辣酱、姜末、蒜末、干辣椒、花椒

做法：