巴山豆的做法

巴山豆的做法有以下几种:

煮粥

准备巴山豆50克、红豆50克、绿豆50克,以及适量的大米、小米、百合和红枣、桂圆等粥类食材。

将所有食材清洗干净后放入锅中,加适量清水煮成粥,煮好后加适量白糖调味即可。

做豆浆

提前将巴山豆用清水浸泡3~5小时,同时准备适量的黄豆并提前泡软。

将泡好的黄豆和巴山豆一起放入豆浆机中,加入适量清水,接通电源让豆浆机工作,待其停止工作后即可得到美味的巴山豆浆。

巴山豆排骨汤

将排骨剁成段,用沸水焯烫2~3分钟,取出后放入汤锅中。

加入洗净的巴山豆和适量清水,放少量葱姜,加热煮开后转小火慢慢煲煮成汤,出锅前加食用盐调味。

巴山豆甜汤

准备100克巴山豆,提前用清水浸泡。

准备适量百合、红枣和桂圆,分别用清水淘洗干净后放入锅中。

加适量清水和冰糖一起煮开,再用小火慢煮一小时,煮好后即可得到好喝的巴山豆甜汤。