鸡碗做法

挑选原料：选用高岭土和瓷石为原料，要求质量好、纯净度高。

制作胚体：将原料混合后加水搅拌，制成胚体，用轮子成型为碗状。

雕刻：在碗表面雕刻公鸡形象，需要技术娴熟的工匠操作。

烘干：将雕刻好的碗自然烘干。

烧制：放入窑中烧制，温度通常在1200℃以上，时间约20小时。

上釉：烧制好的碗涂上透明釉料，再次烧制至光滑坚硬。

成品：经过以上步骤，公鸡碗制作完成，可包装销售。

材料准备：三黄鸡半只、地瓜淀粉、大葱、老姜、八角、黄豆酱、生抽、老抽、精盐、鸡精、味精、13香。

制作过程：

三黄鸡剁成小块，冲洗去血水后腌制15分钟，加入调料。