芋泥奶酪砖做法赣州

1. 紫米芋泥奶酪砖

食材准备：

芋头500克

牛奶35-50克

糖粉43克

黄油35克

奶粉28克

紫薯粉4克

奶酪250克

糖粉47克

血糯米500克

炼乳68克

制作步骤：

1. 芋头去皮切块蒸熟，搅打成泥。

2. 加入牛奶、糖粉、黄油、奶粉和紫薯粉，搅拌均匀成芋泥团。

3. 奶酪室温软化，加糖粉搅拌均。

4. 紫米蒸熟后加炼乳搅拌。

5. 盒子里垫保鲜膜，依次放入紫米、芋泥、奶酪、肉松，封顶后冷藏半小时，对半切开。

2. 简易版紫米芋泥奶酪砖

食材准备：

血糯米250克

荔浦芋头200克

紫薯50克

白糖30克