波奶膏做法
波奶膏的做法如下:
用料
薄荷叶 150克
橄榄油 150克
可食用蜂蜡 35克
做法
将薄荷叶洗净并晾干水分。
将薄荷叶放入主锅,设置20秒/10档打碎。
加入橄榄油,盖上锅盖和量杯,设置90分钟/80℃/1档慢煮。
结束后,将薄荷橄榄油倒入纱布中过滤,挤出液体后静置6小时以上,使水油分离。
将油倒入小碗备用。
在主锅中加入600克水,放入滤水篮,再将装有油的小碗放入滤网篮中,盖上锅盖不加量杯,设置10分钟/140℃/1档烧煮,期间用刮刀穿过小孔不停搅拌,直至蜂蜡融化。
将混合好的液态薄荷膏趁热倒入容器中,放凉后即可使用。
小贴士:
制作时满屋子的薄荷香,增添夏日清凉。
分离后油层:蜂蜡=4:1。
希望这个做法能帮助你成功制作出美味的波奶膏!