波奶膏做法

波奶膏的做法如下:

用料

薄荷叶 150克

橄榄油 150克

可食用蜂蜡 35克

做法

将薄荷叶洗净并晾干水分。

将薄荷叶放入主锅,设置20秒/10档打碎。

加入橄榄油,盖上锅盖和量杯,设置90分钟/80℃/1档慢煮。

结束后,将薄荷橄榄油倒入纱布中过滤,挤出液体后静置6小时以上,使水油分离。

将油倒入小碗备用。

在主锅中加入600克水,放入滤水篮,再将装有油的小碗放入滤网篮中,盖上锅盖不加量杯,设置10分钟/140℃/1档烧煮,期间用刮刀穿过小孔不停搅拌,直至蜂蜡融化。

将混合好的液态薄荷膏趁热倒入容器中,放凉后即可使用。

小贴士:

制作时满屋子的薄荷香,增添夏日清凉。

分离后油层:蜂蜡=4:1。

希望这个做法能帮助你成功制作出美味的波奶膏!