面筋穗做法
面筋穗的做法如下:
准备材料
面粉
清水
白糖
盐
酵母
植物油
制做面团
将面粉、清水、白糖、盐、酵母混合搅拌均匀。
加入植物油,继续搅拌均匀,直到面团变得光滑。
将面团放入温暖的地方发酵。
制做面筋穗
将发酵好的面团揉成圆形,然后分割成小块,每块大小约为手掌大小。
将每块面团揉成圆柱形,放在案板上,用手指按压成长条状。
将长条状的面团卷起来,放入油锅中炸制,炸至金黄色即可。
建议:
面团的发酵时间可以根据温度和酵母的活性进行调整,以达到最佳发酵效果。
炸制面筋穗时,油温不宜过高,以免外层炸焦而内层未熟。