餐饮企业买蔬菜税率

餐饮企业购买蔬菜的税率主要取决于采购渠道和具体用途，以下是详细说明：

一般纳税人购买蔬菜

用于6%税率的餐饮服务：可以按9%的税率计算缴纳增值税。例如，购进1万元的蔬菜用于餐饮服务，可以抵扣900元的税款。

用于其他服务：若用于其他服务，则可能适用11%的税率。

小规模纳税人购买蔬菜

取得3%或1%征收率的增值税专用发票：以专用发票上面注明的不含税金额和9%的扣除率来进行计算。例如，取得1万元的专用发票，税额为100元，可以抵扣的进项税额为900元。

自产自销的农业生产者购买蔬菜

取得农产品销售发票或收购发票：以发票上面注明的买价和9%的扣除率来进行计算。

销售蔬菜的税率

普通销售方式：税率为3%。

批发方式：税率为13%。

农产品生产者销售自己生产的蔬菜：不需要缴纳增值税。

建议

一般纳税人：若主要用于餐饮服务，建议选择9%的税率进行抵扣；若用于其他服务，则需确认具体税率。