元宝包子做法

元宝包子有多种做法，以下提供两种常见的制作方法：

方法一：花生馅元宝包子

材料

花生100克

熟芝麻20克（可省略）

猪油或黄油35克

糖40克

面粉300克

胡萝卜1根

酵母3克

做法

花生洗净，不放油炒熟或烤熟（烤箱150度10-15分钟）；

去皮，备用；

准备20克熟芝麻；

花生加糖一起打碎；

加入打碎的芝麻；

准备好猪油或黄油，隔水加热溶化；

化好的猪油倒进花生芝麻碗里，趁热搅拌均匀；

放冷后会自然凝固，分成小份；

胡萝卜去皮洗净，加水打成汁，备用；

盆里放300克面粉，3克酵母，185克胡萝卜汁，揉成光滑的面团；

分成差不多大小的面团，滚圆，静置10分钟；