彩色馒头做法玉米

1. 玉米面绿色馒头

食材

玉米面 适量

白面 适量

蔬菜汁 适量

白糖 适量

酵母 适量

做法

1. 用老面发酵,适量的老面团用温水化开,调进玉米面,糖揉成面团醒一晚上。

2. 用蔬菜汁加老面团,白面粉,糖揉成绿色面团醒一晚上。

3. 第二天将醒好的面团再次揉匀,搓成两种颜色的长圆形。

4. 用工具在长圆形上的一端做出自己所需要的形状。

5. 做好的彩色馒头放进蒸锅里蒸熟即成。

2. 黄色玉米馒头

食材

普通面粉 200g

南瓜泥 102g

酵母 2g

做法

1. 将南瓜泥、酵母和普通面粉混合,使用厨师机揉成光滑面团。然后搓成长条,分割成约30g一个的小剂子。