果味浓浆做法
果味浓浆的做法有多种,以下提供几种常见的制作方法:
1. 山楂果味浓浆
用料:
山楂 500克
冰糖 50克
水 适量
做法:
1. 将山楂放入清水中加一勺盐清洗干净,去核和蒂部。
2. 放入小锅中加水煮沸,转小火煮至山楂变软变红。
3. 煮好的山楂放凉后倒入料理机中搅成酱。
4. 倒入杯中可以直接饮用或加冰饮用。
2. 百香果浓浆
用料:
百香果 4650克
白砂糖 4650克
柠檬汁 4个
做法:
1. 百香果对半切,挖出果肉和果汁。
2. 加入砂糖拌匀,腌制2小时至砂糖溶解。
3. 果酱瓶用开水煮沸消毒后晾干备用。
4. 柠檬挤汁备用。
5. 大火煮沸后加入柠檬汁,转中火熬煮,不时翻拌。