柿子陶瓷做法

瓷柿子(柿子饼)的做法如下:

普通柿子饼的做法:

准备材料

柿子若干个

面粉适量

制作步骤

将柿子洗净去蒂,剥皮后放入碗中。

用勺子或料理机将柿子碾压成泥状。

加入适量的面粉,揉成面团。

将面团分成若干份,用手掌压扁后包入适量馅料(可以根据个人口味选择馅料,如豆沙、芝麻等)。

封好口,捏紧成小饼状。

平底锅放油,将柿子饼放入锅中,小火煎至两面金黄熟透即可。

芝麻柿子饼的做法:

准备材料

柿子8个

中筋面粉150克

熟糯米粉100克

芝麻适量

制作步骤

柿子洗净去蒂,剥皮,用勺子或料理机碾压成泥。

将面粉和熟糯米粉混合,加入柿子泥中,和成柔软的面团,静置30分钟。

面团均分为10份,擀成薄厚适中的小饼。

两面均匀的沾上熟芝麻。

依次做好所有柿子饼,醒10分钟。

平底锅倒入适量油,放入柿子饼,小火煎至一面微焦,翻面煎至两面金黄熟透即可。

这两种做法都可以根据个人口味进行调整,比如可以增加或减少馅料的种类和比例,或者调整煎制的时间和火候。希望这些做法能帮助你制作出美味的瓷柿子(柿子饼)!