泥丸的做法
泥丸的做法有多种,以下提供几种不同的制作方法:
1. 爆浆泥丸子的做法
用料:
土豆(中号偏大)1个
火腿 1/4根
胡萝卜 1/4根
芝士 1片
黑胡椒 少许
盐 少许
干淀粉 少许
温水 少许
葵花籽油 少许
步骤:
1. 土豆洗净放锅里煮熟,程度是用一根筷子轻松插入土豆即可,大约20分钟。
2. 火腿和胡萝卜切丁,另开小锅煸炒至稍微翻炒一下备用。
3. 土豆煮好后撕皮,捣成泥,加少许葵花籽油和温水搅拌,再放入黑胡椒、盐、淀粉,继续捣匀。
4. 倒入火腿和胡萝卜丁,继续捣匀,然后倒入番茄酱,视口味逐渐增加。
5. 放入芝士片,继续捣匀,直至混合均匀。
6. 取适量搅拌好的土豆泥,用手心搓成圆形丸子状,放入微波炉里中火叮一分钟即可食用。
2. 土豆泥丸的做法
用料:
土豆 2个
面粉 5勺
即食燕麦片 2勺
白砂糖 适量