泥丸的做法

泥丸的做法有多种,以下提供几种不同的制作方法:

1. 爆浆泥丸子的做法

用料

土豆(中号偏大)1个

火腿 1/4根

胡萝卜 1/4根

芝士 1片

黑胡椒 少许

盐 少许

干淀粉 少许

温水 少许

葵花籽油 少许

步骤

1. 土豆洗净放锅里煮熟,程度是用一根筷子轻松插入土豆即可,大约20分钟。

2. 火腿和胡萝卜切丁,另开小锅煸炒至稍微翻炒一下备用。

3. 土豆煮好后撕皮,捣成泥,加少许葵花籽油和温水搅拌,再放入黑胡椒、盐、淀粉,继续捣匀。

4. 倒入火腿和胡萝卜丁,继续捣匀,然后倒入番茄酱,视口味逐渐增加。

5. 放入芝士片,继续捣匀,直至混合均匀。

6. 取适量搅拌好的土豆泥,用手心搓成圆形丸子状,放入微波炉里中火叮一分钟即可食用。

2. 土豆泥丸的做法

用料

土豆 2个

面粉 5勺

即食燕麦片 2勺

白砂糖 适量