罗汉果冰糖雪梨的做法

罗汉果冰糖雪梨的做法如下：

准备食材

罗汉果1个（可以选择干果或浓缩果汁）

雪梨1个（洗净去皮，切成块）

冰糖适量

枸杞适量（提前泡发）

处理罗汉果

将罗汉果对半切开，取出果肉，与外皮一起放入锅中。

加入适量的清水。

煮制罗汉果

将锅中的罗汉果用中火煮沸，然后转小火慢慢熬煮约30分钟，直到液体浓缩，罗汉果的味道完全释放出来。

加入雪梨与冰糖

在罗汉果水煮制一段时间后，加入切好的雪梨块和冰糖，继续煮至梨块变软，糖分完全融化。

加入枸杞

最后，加入泡发好的枸杞，再次煮沸后，关火，稍微冷却即可饮用。

过滤

如果不喜欢食材中的杂质，可以用细筛过滤一下，将液体和固体分开，留下清甜的汤水。