和牛烤肉蘸料做法

材料

油500克

清水1500克

饴糖150克

牛肉粉50克

八角15克

桂皮15克

白寇10克

胡椒粒10克

姜片15克

蒜片15克

葱节20克

洋葱20克

做法

将酱油、清水、饴糖、牛肉粉入锅上火，煮沸。

下入八角、桂皮、白蔻、胡椒粒、姜片、蒜片、葱节和洋葱块，转小火熬煮出香味。

熬煮至香味四溢时，即可关火，倒入容器中备用。

这种蘸料适合搭配各种烤肉，特别是和牛，能够增添其独特的风味。