市饼子的做法

市饼子的做法如下：

柿子饼

用料：柿子10个、面粉适量、黑芝麻1勺。

做法：

柿子剥取外皮，全部剥完皮的柿子备用。

用筷子搅拌成糊状，加入适量面粉，一边搅拌一边看稀稠，不要太稀，不容易成型。

面粉和柿子搅拌成稠糊状。

平底锅加热刷油，用勺子挖一勺放入平底锅，用铲子压平，压平后赶快撒上黑芝麻盖上。

3分钟后翻面继续煎，8分钟后两面焦黄即可。

鸡蛋饼

用料：普通面粉100g、鸡蛋2个、油适量、盐适量、小葱适量、清水适量。

做法：

准备好材料，小葱洗净切碎盛到碗里加少许盐腌渍几分钟。

盆中加清水，磕入两个鸡蛋，搅拌均匀。

将腌好的小葱倒入水中，然后倒面粉进去搅拌，用筷子上下搅动，避免面疙瘩。