包子馅做法大全豆芽

基本豆芽包子

材料：

面粉500克

白糖50克

猪肉750克（肥三瘦七）

黄豆芽500克

葱、姜适量

豆瓣酱、酱油、盐、味精、白糖各少许

猪油200克

做法：

1. 将面内加入白糖揉匀，揪成30个剂，擀成中厚边薄的皮。

2. 猪肉绞成肉末，黄豆芽洗净控水。葱切花，姜切末，豆瓣酱剁碎。

3. 锅烧热，下入豆芽煸熟。锅洗净烧热，放入猪油，油热时下肉末炒熟，再下入豆瓣酱，炒出香味后放入调料调味，勾芡后放入豆芽和肉末晾凉。

丰富口感的豆芽包子

材料：

绿豆芽250克

韭菜一把