蘑菇虾米酱做法

方法一

食材

干香菇若干

虾米若干

白芝麻一小撮

辣椒适量（根据个人口味调整）

步骤

把干蘑菇泡软。

割肉（此步骤可能是指准备一些猪肉或其他肉类，但文档中未详细说明，可省略或替换为其他食材）。

辣椒丁（根据个人口味调整量），如果喜欢辣可以多加些。

不上油，直接放入锅中炒白芝麻，炒至金黄色。

炸虾仁。

把辣椒炒一下。

从烹饪中倒油，然后放入切好的蘑菇，如果蘑菇上没有油，可以在油里煎10分钟左右，直到产生香味。

分别加入虾仁、白芝麻和辣椒，煮一会，也可以加豆豉来丰富口味。

等凉了，放在玻璃瓶里冷藏。

方法二

食材

鲜蘑菇

虾酱