电饭煲大米发糕的做法
电饭煲大米发糕的做法有多种，以下提供几种不同的方法：
方法一
准备材料
白糖、番茄粉、酵母、面粉
制作过程
在碗中倒入白糖，用热水化开，倒入番茄粉搅匀，然后倒入酵母，用筷子搅，最后一点点倒入面粉搅成不稠不稀的状态。
用保鲜膜包住碗口，在带有水温40度的蒸锅里发酵40分钟。
电饭煲煮饭时，将发酵好的面胚放在蒸架上一起煮，煮35分钟，闷几分钟即可食用。
方法二
准备材料
大米200克
制作过程
大米提前用水泡三小时，用破壁机打成米浆，过滤后更细腻。
加入3克酵母、50克白糖、100克面粉，搅拌均匀后发酵至两倍大。
搅拌排气，倒入纸杯，八分满，撒上喜欢的果干，蒸三十分钟，闷五分钟后开盖。
方法三