查查膏做法

枇杷膏

材料：新鲜枇杷果、适量水、冰糖或蜂蜜。

步骤：

洗净枇杷果，去皮去核，切成小块。

放入锅中，加水煮至果肉变软，汁液浓稠。

加入冰糖或蜂蜜，继续熬煮至糖完全溶解。

冷却后倒入干净容器密封保存。

山楂膏

材料：山楂、冰糖、水。

步骤：

山楂去头去尾，洗净去核。

将水、冰糖、山楂放入锅中，煮沸后煮至山楂软烂。

捣碎山楂成泥状，继续搅拌至粘稠。

倒出冷却后切块。