柚子粥做法

柚子粥的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

柚子粥做法一

准备材料

柚子一颗

大米适量

步骤

将柚子剥皮后晾晒，直至晒干。

将晒干的柚子皮烧成炭黑色。

将大米加入适量水熬粥，粥开后放入柚子皮和适量的盐花，继续熬煮30分钟。

提示

柚子皮一定要晒干，否则烧不动。

粥煮好后，可以适量加入一些柚子皮灰，增加风味。

柚子粥做法二

准备材料

大米50克

红柚子2瓣

冰糖20克

枸杞10粒

步骤

准备好大米、枸杞和红心柚子。

枸杞用温水浸泡并洗净备用。

大米洗净后倒入锅中，加入适量冷水，大火煮开后转小火熬煮25分钟。

加入红心柚，继续小火煮10分钟。也可以用蜂蜜柚子茶代替红心柚。

最后加入枸杞和冰糖煮5分钟，即可盛出。

柚子粥做法三

准备材料

沙田柚200克

粳米50克

白糖3勺

水适量

步骤

粳米洗净用冷水浸泡半小时。

锅中烧水，沙田柚洗净剥皮，柚子肉去核和筋膜，柚皮留用并切碎。

水开后，将柚皮、柚肉和粳米一起放入锅中，再放3勺白糖，用大火煮开，转文火熬30分钟，边熬边搅拌。

柚子粥做法四

准备材料

水2000毫升

柚子3瓣

大米100克

红枣7枚

步骤

将所有材料洗净，大火煮开后放入大米，米开后转小火慢煮。

放入红枣煮10分钟后放入柚子瓣，继续文火慢煮20分钟。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的做法尝试。