葡萄酒加白酒做红酒
葡萄酒加白酒制作红酒的方法存在，但需要注意以下几点：
材料准备
葡萄：选择新鲜、无腐烂的葡萄。
白酒：选择高度白酒，如56度左右的清香型二锅头。
冰糖：根据葡萄的甜度适量添加。
酵母粉：用于发酵过程。
制作步骤
葡萄洗净后，用淡盐水泡20-30分钟，然后捞出摘去枝叶，控干水分。
将葡萄捏破，连皮一起放入干净的空容器中。
按比例加入冰糖和白酒。一般比例为1斤葡萄配3两冰糖和一小杯白酒。
密封容器，放置20多天到一个月，期间需放气。
取出葡萄皮，过滤酒液，然后装入瓶中，避光低温处自然陈酿和澄清。