蘑菇土豆青椒做法

蘑菇土豆青椒的做法如下：

方法一

准备材料

蘑菇适量，洗净后撕成小块。

土豆一个，洗净去皮后切成片，洗去淀粉。

青椒一个，洗净后切成片。

炒制过程

炒锅中放入适量油，油热后将蘑菇倒入锅中，翻炒均匀，炒至蘑菇变软。

将青椒片倒入锅中，继续翻炒均匀。

加入土豆片，翻炒均匀。

根据口味放入适量盐、鸡精、五香粉，搅拌均匀。

放入适量陈醋和生抽，加少许清水，盖上锅盖焖两三分钟。

炒好后出锅装盘，美味营养的蘑菇土豆青椒就做好了。

方法二

准备材料

土豆切成略粗的块。

香菇切成薄片。