鱼的做法油

鱼的做法中使用的油主要有以下几种：

植物油

在松鼠桂鱼的做法中，使用了500克的植物油进行炸制。

在古早味蒸鱼的做法中，虽然未明确提及油的使用量，但通常蒸鱼会用到少量的油来增加风味。

在石斑鱼的做法中，锅中热油用于爆香葱姜和辣椒。

在鲳鱼的做法中，可以使用葱姜油和猪油1:1比例来放油。

在草鱼的做法中，六成热油锅内炸制定型熟透。

在鲤鱼的做法中，菜子油烧至七成热时浇淋在辣椒碎上。

在蒸鱼的做法中，虽然未明确提及油的使用，但蒸鱼过程中通常会在鱼上淋上一些油以增加风味。

猪油

在鲳鱼的做法中，可以使用葱姜油和猪油1:1比例来放油。

其他油

在红烧鱼的做法中，使用了滚油浇在鱼上。

总结：